初级和中级消防员证分别可以做什么？或者是从事什么职业？

谢谢邀请，首先，通常情况下是中级的消防员证会比较有用，然后效果也会比较好，职业定义：从事建筑物、构筑物消防安全管理、消防安全检查和建筑消防设施操作与维护等工作的人员。从事主要工作包括：（1）消防安全检查；（2）消防控制室监控；（3）建筑消防设施操作与维护；（4）消防安全管理等。 　　职业等级：建（构）筑物消防员职业共设五个等级，分别为：初级建（构）筑物消防员（国家职业资格五级）、中级建（构）筑物消防员（国家职业资格四级）、高级建（构）筑物消防员（国家职业资格三级）、建（构）筑物消防技师（国家职业资格二级）、建（构）筑物消防高级技师（国家职业资格一级）。

其次，初级的消防员证基本上是只能从事低端的，荣如果有中级的效果就好的多，不过要知道做这个的话都有一定的风险的。