你还记得老北京“八大楼”饭庄分别叫什么吗？有哪些拿手名菜？
东兴楼，成立于1902年，招牌菜芙蓉鸡片，烩乌鱼蛋，醤爆鸡丁，葱烧海参，炸鸭胗灯
泰丰楼，成立于1976年，招牌菜沙锅鱼翅，烩乌鱼蛋，葱烧海参，醤汁鱼，锅烧鸡，一品锅
致美楼，成立于1842年，招牌菜四吃活龟，云片熊掌，三丝鱼翅，寿比南山
鸿兴楼，成立时间不详，招牌菜鸡茸鱼翅，锅塌鮑鱼，葱烧海参，酒蒸鸭子，醋椒鱼
正阳楼，成立于1853年，招牌菜小笼蒸蟹，酱汁鹌鹑，酱香鲜蟹
新丰楼，成立时间不详，招牌菜白菜烧紫鲍，油爆肚丝，素面，杏仁元宵
安福楼，成立时间不详，招牌菜糟熘鱼片，沙锅鱼唇，芫爆肚丝
春华楼，成立时间不详，招牌菜锅贴鸡，松鼠鱖鱼，张大千鱼
生产队时，“公社九大员”是指哪些人？待遇如何？
实际上在生产队时期，哪有什么九大员九大员的，这都是有些人杜撰的！
当时的人民公社，是政府权力机关，他们都是挣国家工资，吃商品粮的，所说的商品粮，也是供应粮，就是和城市居民一样，用粮本领粮的，现在农村的乡镇，也是由当时人民公社全编制转至而来的，以我们吉林省当时人民公社的编制来讲，人民公社有公社党委书记、党委副书记；有社长、副社长；有组织委员、宣传委员、还有会计辅导员、民政助理员、公安特派员、林业助理员等，还有管武装的武装部长，武装部长管征兵、民兵的工作，
而当时人民公社下属的生产大队，还是以我们吉林省当时的生产大队来讲，也就是现在的村委会，有大队党总支部书记、大队主任、副主任；还有一个会计，有一个妇女主任，由副主任兼职的民兵连长，在文化大革命的时候，有的地方成立了贫下中农协会，也就有了一个贫协主任的职位，他们也是挣工分的，只不他们挣的工分是比较高的，当时的生产大队，一般也就是六，七个人，甚至连八个人都不到，还有什么九大员！
而当时的生产小队，也以我当时生活的农村生产小队来讲，过去只有一个队长，文化大革命之后，又增加了一个政治队长，后来还是两个队长变成一个队长了，也不单独说什么政治队长，生产队长，就是队长了，有会计、有出纳员，出纳员兼保管员；有生产组长，生产组长兼记工员；有妇女队长，妇女队长兼妇女的记工员，还有一个车队的队长，这样就是队长、会计、出纳、生产组长、妇女队长、车队长，加起来也就是六个人，这六个人就是生产小队队委会组成人员，哪又有什么九大员呢？
至于待遇吗，这些队委会的干部，每个人都比普通的社员每天多挣两个工分，而生产队的队长，年后决算的时候，还会给他增加1000个工分左右的，至于在农村说什么九大员，那根本是没有的事！
感谢您对从善如刘三农问答关注和支持，欢迎您的评论留言！
老北京八大楼饭庄是什么情况？
老北京八大楼听老一辈人讲就是东兴楼、正阳楼、致美楼、新丰楼、春华楼、安福楼、萃华楼、泰华楼这八家，不过现存还挂着老字号的也不多几个了，前几年去北京还特意寻找了一番，尝尝京味添一点京城的爷们味。东兴楼
致美楼
泰丰楼
正阳楼
萃华楼
按图索骥也不得见另外几家百年老店也只能怏泱而回，但就这几家装潢京味颇浓无一不气派亦堂堂正正，想找些八大楼原始典故不料厨师跑堂皆是年岁不大的呵呵脉象不对另外国语欠佳怕被寒蝉语塞是对哈，也只能就事论事大快朵颐。
据说是被文革害惨了现在重拾不免跑了些调外加市场决定生存口味也杂了些，但听着满满的京腔似乎品味出一点老舍笔下那《茶馆》的洒脱和那一种韵味，多说了味都是因为那一次单纯是奔“品”京味去了。
北京有哪些名人故居？
青年时代的毛泽东怀揣着伟大的理想，曾经两次来到过北京，在北京也有很多处居所，但如今完整保存下来的只有两处。
1918年8月，毛泽东带着自己的革命理想首次离开湖南来到了北京。到京后，毛泽东和几位朋友住在了位于东城区鼓楼大街豆腐池胡同15号的杨开慧家里。他与杨开慧美好的初恋业绩在这里发生的。
毛泽东的第二处住所是在东城区吉安所左巷8号。当时院子内的每间房子仅有10平方米。毛泽东和蔡和森、萧子升、陈绍林、罗章龙、欧阳玉山等人救租住在这样的小房子里。毛泽东对这里的生活留有非常深刻的印象。后来他在《新民学会会务报告》中说：“8个人居3间很小的房子里，隆然高炕，大被同眠。”
毛泽东青年时期的北京之行对他以后的人生影响深远。这两处故居也被完整地保存了下来。