对于拼多多新店的正确起步方法和运营策略，以下是一些建议：
1、产品选择：选择具有市场需求和潜力的产品进行销售。研究市场趋势，了解消费者需求，选择有竞争力的产品，并关注产品的品质和价格。
2、优化商品页面：创建有吸引力的商品页面，包括清晰的产品图片、详细的产品描述、准确的规格参数和吸引人的促销信息。确保商品页面的内容真实、准确、吸引人，并符合拼多多平台的要求。
3、价格策略：在拼多多上，价格通常是一个重要的竞争因素。您可以根据市场行情、竞争对手和目标利润等因素来制定合理的价格策略。考虑采取促销活动、优惠券等方式来吸引消费者。
4、提供良好的客户服务：及时回复买家的咨询和问题，提供专业、友好和周到的客户服务体验。确保订单处理、发货和售后服务等环节都能高效运作，并积极解决买家的问题和投诉。
5、营销推广：利用拼多多提供的营销工具和资源，进行推广活动，提高店铺和产品的曝光度。例如，参与拼团活动、发放优惠券、合作推广等方式来吸引潜在买家。
6、维护好店铺评分：拼多多重视买家对卖家的评价，店铺评分对于店铺的信誉和排名有影响。努力提供优质的商品和服务，尽量避免纠纷和投诉，以维护好店铺评分。
7、不断优化和改进：定期分析店铺和产品的销售数据，了解买家反馈和市场动态。根据数据和反馈，进行优化和改进，调整产品选择、价格策略、促销活动等，以提高店铺的运营效果。
需要注意的是，每个店铺的情况都不同，成功运营新店需要时间、经验和不断的调整。
建议您深入研究拼多多平台的规则和政策，学习其他成功店铺的经验和策略，并根据自己的情况制定适合的经营计划和策略。同时，与拼多多的客服团队保持沟通，及时解决问题和获取支持。