中式预制菜的的破局与重生：未来在哪里？

五大门派鏖战预制菜

最近的预制菜赛道可谓是热闹非凡，先是趣店假借预制菜热点引众怒，后被消协爆出诸多问题，热得发光的预制菜怎么了？

过去10年，国内预制菜企业注册量从不到2000家激增到近6万家。巨大的诱惑下，让预制菜已经从一门生意，变成了一个噱头，行业内不乏一些投机者。

那么，预制菜行业到底是资本游戏还是消费大势？谁才是那个“全村的希望”？预制菜的未来在哪里？