切洋葱通常被视为一项令人望而生畏的厨房任务，会让人泪流满面，还要努力切出细小、均匀的洋葱块。
然而，抖音用户Tommo Carroll分享了一个改变游戏规则的方法，他想在一年内掌握100项“新技能”。
他在社交媒体平台上记录了自己的旅程，偶然发现了一段视频，解释了米其林星级厨师使用的一种切割技术，并决定将这一新发现传授给他的粉丝。
在视频中，Tommo从一个红洋葱开始，说:“首先，你把它分成四份，然后把它分成几层。然后去掉头发的末端，把这些层弄平。”
在准备好洋葱层之后，Tommo继续将每一层洋葱纵向和横向切得“超级薄”，做出非常适合烹饪的小方块。
趋势
他说:“它们是这样切的，所以它们会均匀地融化在你煮的任何东西里。”
虽然Tommo承认这种方法比传统技术更耗时，但他相信改进的烹饪效果会让你“离成为厨师更近一步”。
但一些观众认为这个过程太耗时，一位观众说:“太费功夫了(我不在乎)，它们很好吃。”
还有人觉得这种做法“非常令人满意”，还有人评论道:“我喜欢洋葱。”
这对你来说是不是一种技巧，似乎取决于你愿意花多少时间来制作完美的洋葱片。
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