咖啡因过量对神经系统有明显的影响，有时甚至会导致肌肉抽搐和抽筋。虽然有关咖啡因与肌肉损伤的文献很少，但一些报告表明两者之间存在联系。一个这样的案例研究是一个中年妇女，她在喝咖啡的几个小时内肌肉受损。
摄入咖啡或含咖啡因的饮料对一些运动中的人很有吸引力，因为它有助于身体的脂肪分解。
虽然过量咖啡摄入的副作用通常很小，但一些案例研究强调了横纹肌溶解的潜在风险。
横纹肌溶解症是一种以骨骼肌组织溶解为特征的复杂疾病。
当肌肉纤维迅速溶解导致一种叫做肌红蛋白的物质泄漏到血液中时，就会发生这种情况。
导致横纹肌溶解的主要因素是脱水、过度超负荷运动和药物使用。
2014年，《人类与实验毒理学》杂志记录了一名44岁女性的病例，她在喝了大约四杯咖啡(每杯100毫升)几小时后，因咖啡色尿液入院。
报告指出:“过量摄入含咖啡因的饮料是横纹肌溶解症的罕见原因。
“在这里，我们描述了一位44岁女性的病例，她在喝了一升含有约565毫克咖啡因的黑咖啡后6小时出现恶心、呕吐、心悸和茶色尿液。”
不要错过: 经常患痛风的人报告说“几天前”吃了同样的食物 (了解) 许多血栓患者在“几周”内报告同样的问题 (告密者) 一名男子在饮酒后“永久残疾”，导致三项缺陷 (案例研究)测试显示，患者尿液中肌红蛋白含量明显较高，这是一种存在于肌肉细胞中的蛋白质。
根据克利夫兰诊所的说法，血浆肌酸激酶(CK)水平升高也很明显，这通常提示“最近的肌肉损伤”。
经过适当的治疗，患者的CK水平在5天内恢复正常。然而，未能及早治疗横纹肌溶解症可能是致命的。
作者总结道:“横纹肌溶解症应该被认为是过度摄入含咖啡因产品的潜在健康危害。”
2014年发表在《美国急诊医学杂志》(American Journal of Emergency Medicine)上的另一个病例称，一名男子在摄入24克咖啡因后出现了严重横纹肌溶解和急性肾功能衰竭的并发症。
Veygo的首席执行官詹姆斯·阿姆斯特朗解释说:“健康成年人每天咖啡因的推荐摄入量为400毫克，青少年每天咖啡因的推荐摄入量为100毫克，科学家们现在认为24岁之前都是这样。”
“咖啡因在血液中的平均半衰期为1.5到9.5小时。
“这意味着你需要一天中的大部分时间才能停止血液中的咖啡因水平，因此很难知道会导致过量的咖啡因的确切量。”
此外，阿姆斯特朗先生警告说，就像酒精中毒一样，血液中咖啡因过量的风险对驾驶等活动同样危险。
他指出:“同样重要的是要强调，开车时不应该喝任何种类的饮料，因为这会影响我们的注意力和对车辆的控制。”
尽管咖啡不太可能导致咖啡因中毒，但《伊朗公共卫生杂志》建议，在评估含咖啡因饮料导致横纹肌溶解的风险时，应该考虑一个人对咖啡因的敏感性。
该杂志的作者解释说:“对于咖啡因敏感性相对较高的人，或者为了减肥而同时摄入大量咖啡因的人，应该意识到横纹肌溶解症的风险及其早期症状，应该在症状恶化之前及时寻求治疗。”