北约克郡海岸最著名的乡村商店之一有了新租户。
广受欢迎的Sandsend商店现在被加布·希尔和卡梅隆·希尔兄弟接管,他们是当地汉堡品牌“疯狂玛丽”的幕后团队。它将于下个月重新开放。这对来自惠特比的兄弟目前正在装修这家很受欢迎的商店,这家店自3月份前房客亚历克斯·米勒退休后就关闭了。
卡梅隆·希尔说:“这对我们来说绝对是一个绝佳的机会。Gabe从Sandsend的Mad Mary 's开始,这是一个提供加利福尼亚风格的碎汉堡的移动马箱。所以这个地点非常合理,感觉我们又回到了原点。我们讨论过要在这个地区开一家实体店,当我们第二天看到Sandsend Stores出租时,我们简直不敢相信自己的运气。不到两周,我们就签了租约。”
加布·希尔补充说:“我一直想开一家三明治店,最近卡姆从布宜诺斯艾利斯搬回来了,Sandsend有了一个完美的空间,我觉得时机正好。你可以期待所有的质量的疯狂玛丽,但有不同的外观和更多的提供。我们将提供一些非常好的亚风格三明治,以及丰盛的早餐,优质的当地咖啡,精酿啤酒和天然葡萄酒。但不要惊慌,周末仍有汉堡供应。
“我们知道,这家店几十年来一直是社区的重要组成部分,我们希望保持邻里/社区的感觉,同时把它打造成一个餐饮目的地。”我们继续经营店铺业务,这样人们仍然可以买到做早餐所需的一切东西,或者买到一些优质农产品,无论是干腌约克郡培根、牛奶、当地面包,还是一些很酷的熟食。”
“现在我们有了围墙和稳定的基础,我们将每天开放,利用Gabe过去三年所创造的一切,真正推动我们所能提供的多样性和质量。卡梅伦解释道。
“我们喜欢这里。这是一个可以一直欣赏海景的工作机会;从一座充满个性和潜力的老建筑向外望去。这是一个看似很大的空间,在外面的海边有一个房间,一直上升到后面的山上,我们计划在那里扩大座位,举办特别活动,种植我们自己的农产品。它会很好。”
这家乡村商店的历史可以追溯到20世纪初,现在归马尔格雷夫庄园所有。Sandsend是约克郡海岸著名的旅游胜地。它的海滩和邻近历史悠久的惠特比港和北约克摩尔国家公园使这个村庄成为一个充满活力的中心,未来还会有更多的变化。
马尔格雷夫地产经理罗伯特·蔡尔德豪斯补充说:“马尔格雷夫地产有令人兴奋的计划,将增加零售机会,增加停车场设施,并在未来几年开设餐馆,以改善村庄及其周边环境。”玛丽的三明治店将是这些计划的重要组成部分。”