曾经繁荣的酒吧和餐馆现在损失惨重，他们准备永远消失。
一项发人深省的新分析揭示了这场危机，该分析显示，每10个场馆中就有4个处于亏损状态，而第三个场馆即将关闭。
专家警告说，紧急情况将对商业街造成致命打击。
企业——许多是家族企业——正被不断飙升的通货膨胀、严重的能源账单、不断上涨的工资成本和劳动力危机压垮。
UK Hospitality首席执行官凯特•尼科尔斯(Kate Nicholls)已请求援助。她警告说:“如果不这样做，许多企业将别无选择，只能永远关闭，夺走数千个宝贵的当地工作岗位，并使英国许多社区的中心和心脏消失。”
尼科尔斯补充称:“过去一年，能源危机令企业窒息，导致数千家企业倒闭，并迫使更多企业采取严厉措施，以支付高昂的能源账单。”
“酒店业是这个国家跳动的心脏，提供了10%的劳动力和5%的GDP。”
“它有能力推动经济走出这些困难时期，并在此过程中让数百万人的脸上露出笑容。”
“然而，它从未面临过现在所面临的一系列挑战——成本上升、劳动力严重短缺、供应链脆弱、消费者信心，以及不断上升的通胀、利率和能源成本。它需要你的支持。”
最新的危机发生在该行业因新冠肺炎和封锁限制而变得宽松之后，这迫使许多人永远停业。
对于那些幸免于难的人来说，新的紧急情况已经使飙升的通货膨胀推高了成本，而客户的支出却比去年同期大幅减少。
随着家庭预算日益紧缩，与朋友和家人一起享受美食、饮料和娱乐等曾经简单的乐趣，现在对数百万人来说就像奢侈品一样。
最新的研究来自厨房外卖专家Peckwater Brands。该公司首席执行官萨姆•马丁(Sam Martin)表示:“我们的研究揭示了一个严酷的现实——如此之多的企业都在亏损，许多企业担心自己的生存。”不幸的是，酒店业面临的挑战不会很快消失。”
“对许多企业来说，提高价格可能是唯一的选择，但随着消费者努力应对生活成本危机，这一行动可能会损害他们的客户群。”
马丁补充说:“就像疫情期间一样，酒店业必须依靠独创性、效率和创新才能生存，更不用说蓬勃发展了。”
“他们必须寻找一切可能的机会，无论是降低成本，还是找到提高收入和订单量的方法，比如改进营销。”
“我们只能希望在接下来的几个月里，通货膨胀率大幅下降，管理费用下降，确保酒店公司不会被迫关门。如果是这样的话，商业街就会大大萎缩，经济也会随之萎缩。”
酒吧受到的冲击尤其严重，分析显示，去年每个月都有超过32家酒吧关门。60岁的米克•哈里斯(Mick Harris)是汉普郡彼得斯菲尔德Good Intent酒店的房东，他表示，目前的交易环境是他所知道的最糟糕的。
他说:“经济形势非常紧张，目前我们没有赚到钱。过去的几个月是我来这里以来最糟糕的。我们只是在生存，我只是希望它能恢复。这只是一个让我们的头浮出水面的例子，因为这是我们所能做的。”
几十年来，酒店业一直是英国经济的命脉，它提供了源源不断的就业机会，并为税务人员注入了数十亿英镑的强心剂。
该行业创造了约1300亿英镑的营业额，超过了汽车制造业、制药业和航空航天业的总和。但整个2020年的经济产出比2019年低42%。
到目前为止，大臣们一直抵制要求额外的银行假期来纪念已故女王统治70年的呼声。
这项由《每日快报》支持的提议可能会推动酒店业的发展，因为更多的顾客会在额外的一天休假期间外出。
