鲱鱼喜欢游泳，但不是在牛奶或水中把鱼片泡在里面它们将变得前所未有的脆弱

青鱼做起来并不复杂，但如果你自己做的话，你就会知道青鱼是最好吃的重要的因素是浸泡它们。我们通常在牛奶或水中做，但有另一项专利可以让你的鲱鱼和以前一样美味。

有些人喜欢它们，有些人讨厌它们。鲱鱼是波兰事件中不可分割的元素。它们是一种很棒的小吃，但爱吃这种小吃的人知道，要想吃起来美味，必须精心准备。怎样做才能让它的味道令人愉悦呢?我们建议一个能让你的客人高兴的妙招。

忘了牛奶和水吧。把鲱鱼泡在里面，它们会变得前所未有的美味

准备鲱鱼的基本步骤是浸泡。由于这种处理，我们将摆脱鱼腥味，以及多余的盐。浸泡鱼片会使它们更嫩，味道也会更细腻。如果你经常把鲱鱼放在牛奶或水里，我们建议你用啤酒。啤酒会让鱼片有一种有趣的、微酸的味道。怎么办?

1. 将鲱鱼放入容器中。
2. 在锅中煮一杯啤酒，加入一片月桂叶和一些胡椒粒。待其冷却，温度合适时，倒在鲱鱼上。
3. 在冰箱中放置至少12小时。
4. 青鱼捞出后，将卤水冲洗干净。

用酒浸泡的鲱鱼。你需要香料

另一种制作鲱鱼的有趣方法是用酒。为了准备卤水，我们需要香料，比如茴香、丁香或丁香。它们会很嫩，很香。

1. 煮一杯红酒，加入香料。
2. 将鲱鱼放入容器中。
3. 当葡萄酒冷却后，将其倒在鱼上，并将其放入冰箱至少12小时。

来源:Gazeta