要点
- 当局注意到，这些产品是在非冷藏温度下保存的
- 尽管事实上这些产品的货架稳定性不高
- 这些产品没有标签说它们应该冷藏
一家公司正在召回超过6.1万磅的香肠产品，这些产品可能受到“温度滥用”的影响。
根据美国农业部(USDA)食品安全检验局(FSIS)的公告，纽约州农业和市场部门发现了这个问题。据报道，该公司注意到，纽约布鲁克林一家商店的肉腊肠产品在非冷藏温度下保存，尽管它们的货架不稳定。这些产品没有标签上说它们应该冷藏。
纽约机构向FSIS通报了这一问题，随后的FSIS调查发现，几款以“Sheikh”品牌命名的产品实际上受到了标签错误问题的影响，也没有重要的处理标签。
该机构将召回标记为“加工缺陷”。
“加工食品中的缺陷可能包括广泛的安全危害:化学、微生物或物理污染;容器密封不当或包装不良;部分煮熟或温度管理不善。”“缺陷是食品生长和加工的正常过程的一部分。当它们上升到‘可采取行动的水平’和/或对公众构成健康危害时，它们就会引发召回。”
到目前为止，还没有任何与该产品有关的不良反应的报告。
此次召回影响了Alef Sausage生产的几种即食“谢赫”牌清真肉类和家禽产品。这些是“谢赫牛肉萨拉米Zabiha清真”，“谢赫Tashentskaya萨拉米Zabiha清真”，“谢赫牛肉Cervelat Zabiha清真”，“谢赫穆苏尔曼斯卡亚羔羊优质Zabiha清真”，“谢赫穆苏尔曼斯卡亚优质萨拉米Zabiha清真”，“谢赫博洛尼亚牛肉Zabiha清真”和“谢赫穆苏尔曼斯卡亚鸡肉优质Zabiha清真”。
它们采用真空包装，其中包含一块产品，并在美国农业部检验标志内具有建立编号“EST. 21174”或“EST. P-21174”。产品的包装照片可以在这里找到。
这些产品是在2018年至2023年4月期间生产和销售的。它们被运往纽约的零售店，以及新泽西州和宾夕法尼亚州的分销商。
总共有61,576磅的产品受到影响。
该机构指出:“FSIS担心一些产品可能出现在零售商的货架上或消费者的食品储藏室里。”
那些发现自己拥有被召回产品的人被建议不要食用它。相反，他们可能会处理掉它，或者把它带回他们购买的地方。
有疑问的客户可致电847-968-2533，分机701与公司联系。
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