与温蒂三明治中的长叶生菜有关的大肠杆菌疫情已经在六个州传播。
周四,美国疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention,简称cdc)提供了一份最新的疫情调查报告,称纽约和肯塔基州现在都报告有大肠杆菌感染病例。此前,只有密歇根州、印第安纳州、俄亥俄州和宾夕法尼亚州被认为是由温迪的三明治引起的疫情爆发。
因大肠杆菌爆发而患病的人数从上周的84人增加到现在的97人,本周又有5人因感染住院。
迄今为止,该机构共报告了43例住院病例,没有死亡病例,但也有一小部分人因大肠杆菌感染而患上了可导致肾衰竭的溶血性尿毒症综合征。
美国疾病控制与预防中心表示,一种特定的食物尚未被证实是大肠杆菌爆发的源头,但许多患病的人表示,他们曾在Wendy's餐厅吃过长叶生菜三明治。
作为预防措施,温蒂汉堡8月19日在其网站上发表声明称,位于“某些中西部州”的餐厅已将长叶生菜从三明治中移除。该连锁店还表示,他们在沙拉中使用了另一种长叶生菜。
美国疾病控制与预防中心说,它正在继续调查,但不建议消费者停止食用长叶生菜或避免在Wendy's餐厅食用。该机构坚称,没有证据表明在杂货店、其他餐馆或人们家中出售的长叶生菜与此次疫情有关。
大肠杆菌感染的症状包括带血的腹泻、发烧、呕吐和脱水。美国疾病控制与预防中心敦促任何有大肠杆菌症状的人去看医疗服务提供者。