美国全国广播公司财经频道(CNBC)日前公布了东南亚必尝菜肴和饮品名单，将三种越南主食——河粉、越南越南粉和冰咖啡列入名单，并称赞越南美食“味道清新、充满活力”。
越南河粉由丰富可口的肉汤、米粉和切成薄片的牛肉或鸡肉组成。
在越南，pho bo(牛肉面汤)是最受欢迎的版本，有多种选择，包括原始的生牛肉，生牛肉和熟牛肉的混合，牛腩和牛筋。
虽然越南河粉在南迁之前起源于河内，但它被认为是越南的一道国菜，在全国各地都能找到。越南各地的人们都在这道菜中加入了自己的风格。
在胡志明市和河内，一碗越南河粉的价格从3万越南盾到5万越南盾(1.32美元到2.20美元)不等。
越南三明治是一种标志性的街头小吃，在越南境外广受欢迎，在全球享有盛名。
美国全国广播公司财经频道写道:“这是忙碌中快速美味一餐的完美选择。”
越南三明治是越南版的三明治，融合了冷切肉和蔬菜，如香菜、黄瓜、腌胡萝卜和白萝卜，再加上法国菜的调味品，如肉酱和蛋黄酱。
街头小贩还会加入各种受欢迎的馅料，包括cha lua(越南猪肉腊肠)、煎蛋、烤猪肉和肉丸来提味。
一个越南三明治的价格从1.5万越南盾到5万越南盾不等，具体价格取决于添加的配料。胡志明市的Anan Saigon餐厅提供100美元的越南三明治。
美国全国广播公司财经频道(CNBC)还推荐游客品尝一杯ca phe sua da，在炎热的下午，这是一种完美的提神饮品。Ca phe sua da将浓咖啡倒在冰块上，与炼乳混合。在路边摊，它通常装在一个高脚玻璃杯里，价格为10,000- 15,000越南盾，在高端的cafés，价格为40,000- 60,000越南盾。
美国全国广播公司财经频道(CNBC)还推荐了冬阴和泰式炒面等泰国街头小吃，以及印度尼西亚的炒饭和沙茶(烤串)，这些都是东南亚必须尝试的食物。