冰箱门搁架可以用来存放从酱汁到果汁和牛奶等各种食物,但它并不总是存放某些食材(如乳制品)的最佳地方。事实上,根据一位抖音用户的说法,如果你想防止牛奶变质,冰箱里最糟糕的地方就是放牛奶的地方。在他们个人资料最近的一段视频中,一位自称是生活成本专家的人透露了为什么应该避免这样做,以及最好的选择。
这位名为“生活成本危机小贴士”(@costoflivingcrisistips)的抖音用户指出,许多人错误地把牛奶存放在冰箱门里,这可能是在浪费钱。
他们解释说,只要对鲜奶的位置做一个简单的改变,他们就可以减少购买鲜奶的频率,从而降低购物成本。
网友costoflivingcrisistips展示了一个放在冰箱门旁边的牛奶盒,并写道:“不要这样把牛奶放在冰箱门上。”
这位节俭的专家补充说:“当你打开冰箱门时,它会把冷空气抽走,影响冰箱的新鲜程度。”
这里是存储它的地方。
相反,这位抖音用户建议把它放在家电的后面,“让它用得更久”。
该账号的粉丝们对黑客攻击反应良好,其中一人写道:“这确实有效。我把我们的放在豆芽后面,孩子们找不到,所以它能保存得更久。”
还有人评论说:“如果你在取下牛奶盖的时候把盖子盖上,牛奶可以多保存四天。”
然而,并不是所有的观众都接受了这个省钱的建议,一些人指出,牛奶在他们家里“保存的时间不够长”,不值得买。
另一些人解释说,他们只是在冰箱门上没有地方放牛奶瓶。
有人不同意开门会影响新鲜感的说法,他写道:“但是门只开了两秒钟,可能会开10秒钟,这取决于你进去吃什么,但通常它会马上关上。”
视频的原始海报回复道:“是的,你一天打开几次?这是有道理的。”
据家电城的一位专家介绍,冰箱的温度会随着冰箱内部的温度变化而变化,也会随着冰箱门打开的时间变化而变化,这对你是有好处的。
最好不要放在一起的新鲜水果和蔬菜
冰箱和厨房橱柜是家里储存食物的主要区域,但Blue Apron的烹饪主管约翰·阿德勒(John Adler)表示,位置并不是唯一要考虑的因素。
他说:“一般来说,不要将乙烯敏感的水果或蔬菜与产生大量乙烯气体的水果或蔬菜一起存放。也许最好的例子就是把洋葱和苹果一起储存——你最终会得到有洋葱香味的苹果!——更常见的是洋葱加土豆。”
点击这里阅读更多。
他们说:“不是所有的食物都生而平等。它们需要不同的温度才能茁壮成长。例如,鸡蛋、黄油和牛奶等容易变质的食物不应该放在门格里。
“当冰箱门打开时,这些食物暴露在室温下的时间最长,因此会经历温度波动。如果你的冰箱门上有一个密封的隔间,你可能没问题,但最好还是把它存放在其他地方。”
这位电器专家建议将乳制品“放在冰箱的高处”,并为番茄酱等调味品预留货架门。蛋黄酱和其他你想保持凉爽的饮料。
如果你不确定你的冰箱有多冷,有一个简单的方法来测试温度。
这位电器城专家表示,你的冰箱不会考虑冰箱本身产生的热量以及其他可能导致冰箱内部温度比理想冰箱温度高出几度的因素。
为了获得准确的读数,将满满一杯水放在冰箱的架子上,而不是放在保鲜柜的抽屉或门上。
将温度计放入玻璃杯中,放置一夜。第二天早上第一次打开冰箱门时要检查一下温度。
英国冰箱的平均温度是7摄氏度,但理想温度在0-5摄氏度之间,应该根据你的读数进行相应的调整。