美国劳工统计局周三发布的数据显示，3月份食品杂货价格终于出现了自2020年9月以来的首次下跌。
在6个主要食品杂货类指数中，3个指数从2月到3月下降。受鸡蛋价格连续一个月大幅下跌的影响，肉类、家禽、鱼类和蛋类指数下跌1.4%。
水果和蔬菜价格下跌1.3%，乳制品价格下跌0.1%。非酒精饮料、谷物、烘焙产品和所有其他食品杂货的其他指数都有所上升。
虽然月度降幅令人欣慰，但杂货价格仍较年度价格昂贵。在截至3月份的一年里，食品杂货价格上涨了8.4%，超过了5%的整体通胀率。同期菜单价格上涨了8.8%。
在过去的一年里，许多食品杂货的价格大幅上涨。鸡蛋涨了36%，人造黄油涨了33.4%，面粉涨了17.5%，土豆涨了9.7%，奶酪涨了8.2%，牛奶涨了5.5%。
一些价格在过去一年中有所降温:培根下降了5.5%，生烤牛肉便宜了4.4%，生牛肉碎价格下降了1.4%——尽管考虑到2021年价格的飙升，肉类仍然相对昂贵。新鲜水果下降1.5%。
影响食品价格的因素包括干旱、洪水、燃料价格以及乌克兰战争等国际事件。除了扰乱供应链外，这还为食品公司提高价格提供了借口。
但美国消费者已经连续数月与高通胀作斗争，他们最近开始减少购买价格较高的商品，涌向低成本零售商，转而购买商店品牌或更便宜的商品。
这是一个巨大的转变:根据Adobe Analytics此前与CNN分享的研究，在线杂货中最昂贵的产品从2019年1月的24.5%上升到3月的9%。与此同时，根据Adobe的数据，最便宜的在线杂货的市场份额增长了13个百分点，达到近一半的市场份额。
什么东西在三月份变得更便宜更贵了
从2月到3月，经季节性波动调整后，鸡蛋的降幅最大，为10.9%。鸡蛋价格在前几个月飙升，主要原因是禽流感限制了供应，以及企业利用供应中断来增加利润。但最近，鸡蛋价格一直在下降。
在肉类方面，火腿下降4.8%，热狗下降2.9%，生烤牛肉下降2.3%。鱼类和海鲜价格下跌1.2%。
黄油下跌6%，生菜下跌5.7%。新鲜水果和蔬菜整体下跌1.7%。花生酱下降了2.3%。
3月份，一些商品的价格仍在上涨。早餐麦片价格上涨了2.4%。冰淇淋价格小幅上涨1.2%，盐、调味料和香料价格上涨1.7%。
CNN的马特·伊根对此报道也有贡献。