高胆固醇通常被称为“隐形杀手”，因为它通常没有伴随的症状。
这使得它非常有害，因为脂肪物质会增加你患心脏病的风险。
然而，明智的食物选择可以成为对抗高胆固醇水平的武器。
幸运的是，来自Dish Dash Deets的逊尼·帕特尔博士向《每日快报》分享了一些可能有所帮助的简单饮食调整。
1. 减少饱和脂肪和反式脂肪
吃太多富含饱和脂肪和反式脂肪的食物会导致高水平的“坏”胆固醇，这对你的心血管系统来说是个坏消息。
因此，医生建议少吃肥肉、全脂乳制品、油炸食品和商业烘焙食品。
他补充说:“通过限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入，个人可以将他们的低密度脂蛋白(“坏”)胆固醇水平降低大约5%到10%。”
2. 增加膳食纤维
降胆固醇饮食不仅关注你应该避免的食物，还关注你应该包括的食物。
摄入更多的可溶性纤维可以降低你的“坏”胆固醇水平，对你的肠道有益。
根据逊尼博士的说法，“好的”来源包括水果，如苹果、橙子、浆果，蔬菜，如花椰菜、胡萝卜、球芽甘蓝、豆类、全谷物和坚果。
他说:“从水果、蔬菜、全谷物、豆类和坚果中摄入足量的可溶性纤维可以使低密度脂蛋白胆固醇水平降低大约5%到10%。”
3.增加ω- 3脂肪酸
隐藏在油性鱼类、坚果和种子中，omega-3脂肪酸已被证明有助于降低甘油三酯和降低患心脏病的风险。
每周吃一到两份油性鱼类，如鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼或金枪鱼，应该会有所帮助。
4. 包括植物固醇或甾醇
植物固醇和甾醇描述了植物化学物质，被证明可以降低“坏”胆固醇水平。
这些好东西要么天然存在于某些水果、蔬菜、坚果和种子中，要么你也可以在黄油酱和乳制品饮料等强化乳制品中找到它们。
逊尼博士补充说:“食用植物甾醇或甾醇可能导致低密度脂蛋白胆固醇水平降低约5%至15%，如果摄入推荐量的话。”
5. 限制富含胆固醇的食物
如果你想控制胆固醇，医生建议你少吃富含胆固醇的食物，比如器官肉、贝类和蛋黄。
趋势
他说:“虽然它们确实含有必需的营养成分，但如果你有高胆固醇，适量食用它们是很重要的。”
6. 有限公司控制份量
逊尼博士建议注意你的份量，以避免暴饮暴食，因为超重会导致高胆固醇水平。
“使用量杯或食物秤来确保适当的份量，”医生说。
7. 多喝水，少喝含糖饮料
逊尼博士补充说，医生的最后一个建议是确保从水中获得足够的水合作用，但你应该限制苏打水和果汁等含糖饮料的摄入量，因为它们会导致体重增加和胆固醇水平升高。