一项新技术已经进入萨尔瓦多的农村，使小农家庭能够用粪便产生沼气并用于烹饪——这在他们听起来像科幻小说，而且有点臭。
在农村，堆肥厕所非常受欢迎，这种厕所将尿液和粪便分离出来，产生有机肥料。但它们真的能产生用于烹饪的气体吗?
“这对我来说简直不可思议，”Marisol Menjívar告诉IPS，她解释了她的生物消化器是如何安装在她家后院的，这个系统包括一个厕所和一个炉子，位于萨尔瓦多中部Cuscatlán省Suchitoto市附近的El Corozal村。
48岁的Marisol补充说:“当第一批炉子安装在这里时，我很兴奋地看到他们接上了炉子，我问我是否也能有一个。”她的电脑是在3月份安装的。
人口200人的El Corozal是组成Laura López农村水与卫生协会(Arall)的八个农村定居点之一，该协会是一个社区组织，负责向465个当地家庭提供水。
在1980年至1992年的内战期间，由于战争，小村庄里的家庭不得不逃离这个地区，他们致力于种植玉米和豆类。
在武装冲突之后，他们返回家园重建生活，并像许多其他社区组织一样，在没有政府覆盖的情况下集体提供基本服务，特别是饮用水。
在这个拥有670万居民的中美洲国家，78.4%的农村家庭可以获得自来水，10.8%的家庭通过水井供水，10.7%通过其他方式供水。
简单绿色科技
萨尔瓦多水务局(Asa)正在推动农村地区的生物消化器项目。
自2022年11月以来，政府机构已经在全国几个村庄免费安装了大约500个这样的系统。
其目的是使小农能够免费生产可持续能源和沼气，从而提高他们的收入和生活水平，同时改善环境。
该项目为每个家庭提供了一个工具包，其中包括一个生物消化器、一个生物厕所和一个小型单燃炉。
2022年11月，阿萨在埃尔科罗扎尔安装了五个这样的工具包，看看人们是否会接受它们。到目前为止，已经交付了21台，还有更多的等待名单。
Arall的总裁Enrique Menjívar告诉IPS:“第一批机器人安装后，我们的想法是让人们看看它们是如何工作的，因为有很多无知甚至恐惧。”
在El Corozal，有许多姓Menjívar的家庭，因为近亲在同一个地方扎根的传统。
“在这里，我们几乎都是亲戚，”恩里克补充道。
生物消化器是一个密封的聚乙烯袋，长2.10米，宽1.15米，高1.30米，细菌在里面分解粪便或其他有机物质。
这个过程产生沼气，这是一种清洁能源，用来为炉子提供燃料。
厕所安装在后院厕所1米高的水泥板上。它们是由瓷器制成的，在一边有一个把手，可以打开和关闭凳子的入口孔。
他们还有一个小的手动泵，类似于用来给自行车轮胎充气的那种，当把手被推时，水就会从桶里泵出来，把废物冲进管道。
地下管道通过重力将生物质输送到5米外的沼气池。
该系统还可以通过一端有孔的管子来喂养有机废物，该管子必须打开和关闭。
一旦生产出来，沼气就会通过金属管道输送到安装在房子里的小炉子上。
“我甚至不用火柴，我只要转动旋钮，它就会亮起来，”家庭主妇兼护工玛丽索尔(Marisol)说。她的丈夫曼纽尔Menjívar是一个自给自足的农民，他们有一个年幼的女儿。
在El Corozal，已经为四、五口之家安装了生物沼气池，根据进口和销售该设备的Coenergy公司的技术规格，该设备在夜间产生300升沼气，足够每天使用两个小时。
但也有两个相邻的亲戚家庭共用的成套设备，除了厕所外，还包括一个更大的生物沼气池和一个双头炉。
有了更先进的设备，就可以从垃圾填埋场废物或农场粪便中产生的沼气中发电，尽管萨尔瓦多尚未做到这一点。
拯救莫在爱护环境的同时
拥有新厕所和炉灶的El Corozal家庭对结果感到满意。
他们最看重的是用自己生产的煤气做饭，不用花钱。
他们过去用烧木头的炉子做饭，因为做食物要花更长的时间，或者用液化气炉子，每个气瓶的成本是13美元。
例如，Marleni Menjívar每月使用两瓶，主要是因为手工制作奶酪的家族企业需要大量消费，其中包括一种非常受欢迎的当地农舍奶酪。
每天她都要煮23升乳清，这是牛奶凝固后剩下的液体。这消耗了一夜之间产生的沼气。
白天吃饭时，马莱尼仍然使用液化气炉，但现在她每个月只买一罐，而不是两罐，每月节省约13美元。
“这些储蓄对农村家庭来说很重要，”28岁的马莱尼说，她有一个四岁的女孩。她家里的其他人是由她哥哥和祖父组成的。
“我们也节约用水，”她补充说。
这种生物厕所每次冲水只需要1.2升水，比传统厕所要少。
此外，化粪池厕所保护土壤不受污染，这种厕所在农村地区广泛使用，但漏水而且不卫生。
新技术避免了这些问题。
分解过程中产生的液体通过地下管道流入具有过滤器功能的坑中，坑中有几层砾石和沙子。这防止了土壤和含水层的污染。
此外，作为分解过程的副产品，有机液体肥料被生产出来用于作物。
现场检查:零恶臭
由于缺乏信息，人们最初担心，如果炉灶中使用的沼气来自家庭粪便的分解，可能会发臭。
最糟糕的是，食物可能也会有味道。
但随着人们看到第一批设备的工作原理，这些疑虑和恐惧逐渐消失了。
“这是他们问的第一件事，煤气是否难闻，或者我们做的饭是否难闻，”马莱尼回忆起2022年12月她安装厕所和炉子时，邻居们是如何来她家亲自检查的。
她补充说:“这是因为我们获得的信息很少，但后来我们发现情况并非如此，我们的怀疑被消除了，我们看到没有气味。”
她说，和村里几乎所有人一样，她家曾经有一个干燥的堆肥厕所，但它散发出恶臭，滋生了蟑螂和苍蝇。
马莱尼说:“所有这些都被消除了，浴室完全卫生、干净，我们甚至还贴了瓷砖，让它们看起来更好看。”
她说卫生对她来说很重要，因为她的小女儿现在可以自己上厕所了，不用担心蟑螂和苍蝇。
来源:本文由Inter Press Service / Globetrotter News Service发布
