纽卡斯尔的一位企业家在封锁期间失业后创办了一家低卡路里罐装鸡尾酒公司，赢得了5万英镑的英国加速器项目。
30岁的西沃恩·林尼(Siobhan Linney)来自戈斯福斯(Gosforth)，在疫情导致她失去了自己的自营服务生工作后，她创立了“口渴的女孩”，她意识到低热量鸡尾酒替代品的市场缺口。林尼在网上研究了如何制作自己的产品系列，然后找了一家公司来制作这种90卡路里的混合物。从那以后，“口渴的女孩”罐头在夜总会和节日活动中广受欢迎。
目前，这些饮料在旨在支持初创饮料品牌发展的“酿造加速器”项目中赢得了最高奖项，击败了来自西北精酿啤酒公司斯波克顿酿造公司和爱丁堡无酒精烈酒公司塔隆莫尔的竞争。该奖项包括为期一年的指导和指导，价值5万英镑。
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她说:“我真的不敢相信，我真的很高兴。2021年，由于酒店不得不关闭，我失去了工作，我注意到低热量鸡尾酒市场出现了空白。当酒吧因疫情而关闭时，现成的鸡尾酒在我这个年龄的人中间非常受欢迎，但大多数都是高热量和高糖的。
“我没有行业经验，但对鸡尾酒充满热情。我做了很多研究，找到了一家公司，可以生产出卡路里含量低得多的鸡尾酒，我对自己取得的进步感到非常自豪。赢得这个奖项让我欣喜若狂，现在我的梦想是扩大业务，并把它作为我的全职工作来经营。”
林尼女士在打造自己的品牌的同时，还兼职做活动服务员。她出售的这款饮料有三种口味——荔枝马提尼、百香果马提尼和她将于今年夏天推出的椰林酒。
2022年7月，她收到了第一批货，在纽卡斯尔的LooseFest音乐节上，一小时内就卖光了。她现在把《口渴的女孩》卖给当地的夜总会和演出场所，并在今年晚些时候预定了另外六个音乐节。
随着她在英国各地的销售额增长，她将专注于贸易外、电子商务和户外饮料市场。
她补充说:“评委们的指导对帮助我把生意提升到一个新的水平非常重要。我只想在接下来的几个月里继续打造这个品牌，提高品牌知名度。”
约翰斯顿卡迈克尔食品和饮料主管、酿造加速器的评委亚当哈迪说:“西沃恩是当之无愧的赢家。我认为她的品牌具有真正的潜力，数据证明，即饮鸡尾酒市场正呈现出惊人的增长。这是一款非常美味的产品，我们认为，通过在战略、会计和财务方面提供帮助，我们可以为西沃恩的品牌带来真正的改变。”