谁不喜欢毛茸茸的甜甜圈呢?我们都喜欢它们,为了找到最完美的,我们去了很多糕点店。我们建议如何在家里为肥胖星期四制作美味的甜甜圈。有一个秘密的成分要记住,你的烘焙食品将比从一个有信誉的糕点店更好。
do的秘密成分螺母的面团。只要1.5汤匙就可以了坚果出来会很美味
2023年的“肥胖星期四”是2月16日。在这一天,我们可以肆无忌惮地吃甜食。然而,要记住,油炸甜甜圈含有大量的卡路里,所以值得添加。由于它,面团不会变得饱和的脂肪。在油炸的过程中,它会从它们身上蒸发,脂肪不会渗透进去。我们的糖果热量不会那么高。
自制甜甜圈的食谱。完美的肥胖星期四
自制甜甜圈的原料:
- 半公斤小麦粉(450或500型)
- 60克酵母
- 100克黄油
- 100克糖
- 一杯牛奶
- 蛋
- 4个蛋黄
- 1.5汤匙伏特加或烈酒
- 第一步是酵-将酵母碎入碗中,与一茶匙糖混合。然后加入热牛奶和4汤匙面粉。搅拌并放在温暖的地方,让溶液上升。用干布盖住。15分钟后就好了。
- 在一个小一点的锅里,打鸡蛋,加入蛋黄和糖。在水浴中搅拌至蓬松。
- 准备面团坚果-将面粉筛入碗中,倒入准备好的溶液,加入蛋液。用手揉面团,慢慢加入温黄油。面团揉好后,加入酒精. 留起身来大约一个小时。
- 将发酵好的面团取出到桌子上去。擀出1厘米厚的面团。用玻璃杯切圆,在每个圆上放一茶匙果酱或橘子酱,然后粘在一起。准备好,但仍然是生的甜甜圈,放置半小时,让它稍微长一点,然后在一个宽锅里加热油。炸鱼坚果每边大约2分钟。
来源:Gazeta