健康眼睛的一种方法是过健康的生活方式。即使你的视力也不能对富含维生素和营养物质的营养饮食免疫。现在,研究表明,一种受欢迎的柑橘类水果可以愉快地避免导致视力下降的主要原因。
无论你是为了补充维生素C,还是为了享受甜美而又充满激情的味道,柑橘类水果能提供的不仅仅是令人愉悦的味道,还能增强免疫力。
根据韦斯特米德医学研究所的研究,橙子可以降低视力下降的风险,即黄斑变性。
老年性黄斑变性(AMD)是一种常见的疾病,影响你的视力的中间部分,而不是边缘。
令人担忧的是,它也被认为是导致视力下降的主要原因之一,目前尚无治愈方法。
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根据英国国家医疗服务体系(NHS)的说法,最初的症状通常包括视力区域模糊或扭曲。
幸运的是,人们发现橙子可以将患黄斑变性的风险降低60%。
研究人员对2000多名50岁以上的澳大利亚成年人进行了采访,在长达15年的研究期间,他们发现经常吃橙子的人患黄斑变性的可能性更小。
虽然那些经常吃柑橘类水果的人似乎具有最大程度的保护,但即使每周吃一次橙子似乎也能提供“显著的好处”。
每天至少吃一份橙子的人减少了60%。
当谈到水果中对这些益处的有效部分时,研究人员将其归结为类黄酮——许多水果和蔬菜中天然存在的各种化合物。
首席研究员巴米尼·戈皮纳特副教授说:“从本质上讲,我们发现每天至少吃一份橙子的人与从不吃橙子的人相比,患黄斑变性的风险更低。”
“即使每周吃一个橙子似乎也有很大的好处。
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“数据显示,橙子中的类黄酮似乎有助于预防这种疾病。”
大多数研究都集中在维生素C、E和A对眼睛的影响上,但这项研究是首次关注类黄酮的研究之一。
戈皮纳特副教授补充说:“类黄酮是几乎所有水果和蔬菜中都存在的强抗氧化剂,它们对免疫系统有重要的抗炎作用。
“我们检查了含有类黄酮的常见食物,如茶、苹果、红酒和橙子。
“值得注意的是,这些数据并没有显示其他食物来源之间的关系,可以保护眼睛免受这种疾病的侵害。”
这项研究利用了蓝山眼科研究的数据,这是一项始于1992年的基于人群的基准研究。
它被认为是世界上最大的流行病学研究之一,它衡量了饮食和生活方式因素与健康结果和一系列慢性疾病的关系。
“我们的研究旨在了解眼病发生的原因,以及可能威胁视力的遗传和环境条件,”戈皮纳特副教授总结道。