离一月份的健康运动开始还有一周的时间,一项全国性的民意调查于今天公布了20种最受欢迎的肋排菜肴,传统的烤牛肉、约克郡布丁、苹果酥皮和蛋奶沙司并列第一,得票率为24%。
调查发现,英国人确实很爱吃甜食,21%的人喜欢黏黏的太妃布丁和奶油,18%的人喜欢巧克力煎饼,15%的人喜欢热羊角包和果酱。
不起眼的火腿奶酪吐司(19%)排名也很高,另外还有一碗奶油番茄汤(17%),炖牛肉饺子(18%),奶油通心粉和奶酪(18%)。
热黄油松脆饼、香肠和土豆泥、鸡肉蘑菇馅饼、土豆泥和肉汁、热香肠卷和意大利肉酱面也进入了最后20名。
调查结果显示,一半的英国人(55%)从丰盛的冬季食物中获得的乐趣比夏季食物更大。
超过四分之三(77%)的英国人表示,他们会选择在余生都吃冬天的食物,而两分之一(43%)的人承认,冬季度假或滑雪之旅最棒的事情就是提供美味的温暖菜肴。
四分之一(26%)的人认为丰盛的饭菜有助于他们应对漫长而黑暗的夜晚,因为它们令人舒适(51%),温暖(46%),并有助于启动身体自己的中央供暖系统(35%)。四分之一(22%)的人说,这些菜让他们想起了童年。
说到地区口味,南方人更可能选择甜食(西南部和东南部的人选择苹果碎作为他们的最终选择),而东北部和约克郡的人则优先考虑烤牛肉和约克郡布丁。
冬季度假专家俱乐部地中海(Club Med)的英国和北欧董事总经理尼古拉斯·布雷施(Nicolas Bresch)对2000人进行了调查,他说:“某些食物能唤起各种各样的感觉,而英国人最喜欢的就是一顿丰盛的、让人感觉良好的菜肴。”
“在地中海俱乐部,我们为自己出色的食物供应感到自豪,从所有山区度假村提供的全包自助选择,提供各种各样的食物,包括典型的萨瓦德美食(奶酪火锅,雷lette),这总是非常受欢迎,到度假村提供的米其林星级菜单,如Val thorrens sensesval。
“这里肯定有很多冬天的暖箱,让我们的客人感到饱腹和满足。”
地中海俱乐部的年度滑雪报告《滑雪的经济:影响即将到来的滑雪季的经济因素》发现,对于40%的人来说,在考虑一个目的地或度假村时,物有所值是最重要的因素,其次是食物和饮料(37%)。
英国最受欢迎的20种安慰食物是:
1. 烤牛肉和约克郡布丁24%
2. 苹果碎加蛋奶沙司24%
3.玛格丽塔比萨22%
4. 太妃布丁21%
5. 蒜蓉面包20%
6. 奶酪火腿吐司19%
7. 意大利肉酱面19%
8. 巧克力煎饼18%
9. 炖牛肉加饺子18%
10. 鸡肉蘑菇派加土豆泥和肉汁18%
11. 通心粉和奶酪18%
12. 香肠和土豆泥18%
13. 热黄油松脆饼17%
14. 奶油番茄汤17%
15. 热香肠卷16%
16. 温牛角面包加果酱15%
17. 烤鸡加15%的肉汁
18. 坑里的蟾蜍14%
19. 法式洋葱汤13%
20.奶酪火锅12%