曼谷的一家餐厅在2022年世界50家最佳餐厅中排名第39位。这家名为Sorn的餐厅获得了米其林二星。一个美食热点，Sorn传统的泰国南部美食。
本周早些时候，索恩的主厨“冰厨”(chef Ice)在伦敦的一个颁奖典礼上获得了该奖项。Ice主厨表达了他对获奖的荣幸以及对餐厅团队的感激之情。他说……
全面的= " true " >“如果没有Sorn餐厅敬业团队的支持，我们不可能走到这一步。我也感谢泰国农民和渔民，他们一直为我们提供高质量的食材。”
Sorn专注于提供在现代已经消失的旧食谱。它还注重“当地的烹饪智慧”，食材以可持续的方式从可信的农民和渔民网络中采购。据《米其林指南》介绍，大多数菜肴都是慢炖的，甚至连汤都要煮6个小时。
Sorn的社交媒体页面上展示了色彩缤纷、精心布置的菜肴照片。这包括红咖喱，各种各样的蔬菜和香草配肉，等等。开胃菜是家庭式的，放在几个盘子里。Sorn位于曼谷Khlong Toei的素坤逸26号(Ari)。可以在这里预订。