热搜都说麻六记卖空了，真实情况是怎样？
编者按：本文来自微信公众号DT财经（ID：DTcaijing），作者：郑晓慧、钟宛彤，编辑：唐也钦，数据：郑晓慧、钟宛彤，可视化：戚桐珲，运营：苏洪锐，监制：唐也钦，创业邦经授权发布。
这几天，北京孩子、巨蟹座、酸辣粉，这三个词神奇地打包组合在一起，出了圈。
抖音直播间里，汪小菲的母亲张兰女士仿佛随时准备曝光惊天家丑，但往往总是前一秒愤愤不平，后一秒画风一转就喊出“宝宝们一号链接”，又或是熟练地夹起一筷子酸辣粉。
这幅场景，再加上大S前婆婆、俏江南创始人、 曾经的中国三大餐饮富豪之一等身份，让这几天争相前来观摩的广大网友都被吊起了胃口：这酸辣粉，到底好不好吃？
从11月21日至今，汪小菲“发疯”，张兰带货，俨然上阵母子兵。但眼尖的网友们很快注意到，大S每次回应的结尾都写着“祝麻六记生意兴隆”，22日，热搜话题 #麻六记直播销售额暴涨# 也格外引人注目，23日 #汪小菲退出麻六记关联公司股东# 更是冲上热搜第一。
那么，麻六记是啥？舆论的力量能带火麻六记吗？麻六记的真实情况又是怎么样的？
汪小菲与麻六记的出圈始末复盘过去三天的相关热搜，汪小菲与前妻大S的隔空喊话乃至骂战，最早从11月21日星期一上午开始，当时话题 #台媒曝大S起诉汪小菲未履行离婚协议# 登上微博热搜，阅读量达到5.9亿。
原本不少人还沉浸在世界杯和卡塔尔王子的悲伤表情包中（包括DT君），但随着越来越多的相关热搜，大家都把目光投向了此事。
简单一点来说，此事主要有三个节点：（这几天有认真吃瓜的读者们可以快进）
1、11月21日上午，国内媒体转载称，有台媒报道大S指控汪小菲没有履行离婚协议，3月起不再支付她生活相关费用，欠款超过500万元台币（约人民币114万），并且法院已经裁决，汪小菲在台湾的部分资产将会被查封——从明面上的消息来看，这些报道是导致汪小菲发20多条微博的导火索。
2、11月21日上午10:40，汪小菲火速发微博回应，并先后用excel晒家用支出记录、表示自己不想交高额电费、暗示大S和现任具俊晔换掉自己以前的床垫、爆料小S吃安眠药思诺思、哀嚎“别惹巨蟹座，我真的会崩溃”等。当天连续发布了20多条微博，热度一直持续到第二天。
3、11月21日下午，汪小菲的妈妈张兰在抖音直播带货，期间不时穿插汪小菲和大小S的事情，称大S给汪小菲戴绿帽子，又说“哎哟家丑不可外扬，吃饱撑的”，由此再次登上热搜，吸引了更多吃瓜群众。
随后，大S一方发布声明稿、汪小菲明天去不去台湾、汪小菲发博秒删等话题让热度持续升温。
很明显，这件事的“吃瓜”一线阵地主要就是微博和抖音——一边是儿子汪小菲频频触发热搜开关，另一边，母亲张兰的直播间也好不热闹。
汪小菲一边上热搜，张兰一边把麻六记卖断货自打汪小菲、张兰、大S开始上热搜后，张兰直播间的粉丝总数、直播观看人数和直播销量都迅速攀升。网友们这边刚刷完微博，那边就赶着打开抖音看直播。
暮然回首，才发现张兰直播间和汪小菲旗下的食品品牌“麻六记”赢麻了。
在替自己和“北京孩子”抱不平的当口，张兰总能在带货中见缝插针地讲讲自家的故事，又能在故事中巧妙地回到卖货本身，比如一边斥责“小绿帽子我们戴着，骂我们挨着，钱我们给着”，一边晃动着手里的麻六记酸辣粉袋子。
明星八卦是天然的流量，流量又可以转化成关注甚至是购买力。飞瓜数据显示，11月23日上午11时，张兰的抖音账号“张兰·俏生活”粉丝数已经突破250万。从11月21日到11月22日，粉丝涨了接近61万，直播涨粉超过30万。
相比这几天陡峭的增长曲线，之前的带货表现都只是“一条条平平的直线”，几乎没有起色。在11月8日起的那一周，甚至有四天出现了粉丝量负增长的情况。
而这场隔空展开的魔幻大战后，张兰一天里开了五场直播。尽管有三场在半小时内因为被封而被迫结束，但当天累计观看人数已经起飞，从前一天的54万涨到436万。
第二天的数据仍在上涨。11月22日，张兰单场连播近六个小时，从19:37一直到播到次日凌晨1:18才下播，直播间总观看人数累计有1632万，平均观众人数超过了10万，最多的时候，有超过18万人同时在线观看。
每个观众平均都停留了2分23秒，而转化率也达到了1.04%，比近期0.6%左右的转化率有所增长，预估销量也因此涨到10万-25万。
不过，在张兰直播间这里，只看不买的吃瓜群众还是更多——作为对比，同一天麻六记的品牌直播间转化率为2.12%，而长期在直播热榜处于领先地位的东方甄选，转化率接近3%。
热闹的人群里，有不少是特意赶来“精神支持”张兰母子的。带有 #麻六记# tag的抖音视频下，评论出现次数最多的词是“支持”。其他高频词也更多在于事件本身，相比之下，真正讨论酸辣粉好不好吃的少之又少。
但不可否认，麻六记仍然获得了极大的曝光和销售额。张兰的直播间以前一天销售额在10万左右，现在一天在500万-750万左右，且超过6成销售额都是麻六记商品贡献的。
所以，以前麻六记的真实情况如何？麻六记最早是由汪小菲等人创建的川菜品牌，不仅在线下有16家实体餐厅（北京12家、上海2家、成都2家），线上也开拓了酱料、速食、零食、火锅底料、预制菜等各类食品。
同名产品在2021年9月份上线，到2022年5月已经研发了50多个预制菜和方便食品，有4个抖音号，18个小时轮流直播。汪小菲在微博中曾经提到，“东方甄选的老师们已经爱上了我们的酸辣粉，单品排名第一”。
那么，真实的情况又是怎样的呢？
首先，从大众点评的评分来看，线下店中规中矩。
16家门店中，大众点评评分集中在4.4-4.6之间，但有15家上了点评榜单，其中10家上了热门榜，3家进了环境榜，口味榜、好评榜各有1家。
大众点评的评价中，除了“排队等位久”，食客对食物本身有不少差评。比如味道单一、调味过多，“椒麻鸡只有椒味”“点了个老鸭汤被咸晕”；分量少价格贵，“128的宫爆虾球一共就5个虾”；吃上去像预制菜和半成品，“没有锅气”“工厂菜定制大咖，把川菜直接做成日料”等。
其次，从线上抖音“麻六记”官方直播间的数据来看，过去的表现也比较普通。
近几天的数据固然是不错的，当“麻六记”运营团队紧跟热点超长直播后，不少观众也自发地涌入麻六记官方直播间激情下单，让麻六记11月22日在飞瓜数据“食品饮料”带货指数日榜上冲到第五，比罗永浩“交个朋友直播间”的排名还高一名。
但如果把时间往前移一个月，同样的分类下，麻六记直播间在10月的月榜（前1500名）中只排第772名，勉强占到中间的位置。
在近半个月里，麻六记抖音官方账号涨粉较慢，大部分时间每天涨不到1000粉，偶尔也会出现负增长。只有当汪小菲空降麻六记带货直播时，直播涨粉才能达到一万左右。
过去的带货情况也不算乐观。从11月4日到11月22日，这15天里麻六记直播间的销量范围大多处在1000-7500件中间，销售额也对应地处在2.5万元-50万元间，起伏相对较大，且基本上靠酸辣粉撑着。
酸辣粉是汪小菲受访时提到的的麻六记“大单品”，也是官方直播间里预估销量和人气最高的商品，近几天线上销量已经冲刺到全平台的爆款榜榜一。
在过去30天里，像萝卜干、小黄鱼、重庆小面等方便食品其的销量仅有一万到两万五不等，酸辣粉则有二十五万到五十万不等。
随着张兰和麻六记的出圈，酸辣粉本身的好坏引起了不少人的注意：“我现在只想知道麻六记的酸辣粉好吃吗，吃瓜吃到半夜饿了。”
自力更生的DT君通过飞瓜数据看了看，发现麻六记直播间的酸辣粉评价中，好评居多，“好吃”是最突出的口感关键词。
但也有不少消费者提到价格不便宜，“好吃但就是贵了一点”“价格再优惠一点就好了”。这也不难理解，毕竟39元4桶，单价接近10元一桶，比其他不少同类产品3-4元一桶的价格贵出不少。
最新数据显示，张兰直播间11月23日的涨粉数和销售额依然保持上涨的趋势，但增速已经放缓。仍有持续不断的新人抱着看热闹的心态关注张兰，比如昨晚有内涵之嫌的“切卤蛋”成为直播间观众呼声最高的表演；也有不少人在了解张兰的经历后，被“兰姐”的个人魅力所打动。
麻六记官方直播间的涨粉速度和销售额则已经开始有所回落，但较之前相比还是处在高位。酸辣粉的现货也已经售罄，如果现在下单，大概在半个月后左右才能收到货。
有人说，麻六记销售额暴涨，“这盛世如大S所愿”。但麻六记的口碑和受众是否能进一步扩大，或许最快也要半个月后才能知道。只是到那时，热搜估计已经换了好几轮了。