按照传统，周日的午餐都是烤肉、土豆、时令蔬菜和肉汁。
然而，在罕见的情况下，英国的天气变得如此好，崭露头角的厨师可能会想尝试一些更夏日的东西。
做一顿丰盛的烤肉大餐可能会让你在厨房里呆上几个小时，而杰米的“绝妙”牛肉汉堡只需要40分钟，这意味着你有更多的时间可以在外面享受阳光。
据明星厨师杰米·奥利弗说，他的“破解”汉堡食谱“多汁”、“美味”，制作起来“并不太难”。
它的食材也很低，这意味着崭露头角的厨师不必在那些他们不会再用的东西上花不必要的钱。
这款汉堡的食谱可供六人食用，因此在这个夏天，对于饥饿的客人来说，这是一款完美的甜品。
杰米建议:“用你最喜欢的配料来做这个美味又简单的自制汉堡。”
青椒、培根、烤菠萝、鳄梨酱和蘑菇都是不错的选择。
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成分
12 .雅各布的奶油饼干
八枝新鲜的平叶欧芹
500克优质碎牛肉
两大勺第戎芥末(可选)
一个自由放养的大鸡蛋
橄榄油
一个圆生菜
三个成熟的西红柿
一个红洋葱
三到四个小黄瓜
六片切达奶酪(可选)
六款优质汉堡包
趋势
方法
用茶巾把饼干包起来，捣碎直到变细，用手把大块的饼干捣碎。把它们倒进一个大碗里。
将欧芹(茎和全部)剁碎，然后与芥末(如果使用的话)和碎牛肉一起加入碗中。
把鸡蛋打到碗里，然后加入一大撮海盐和黑胡椒。
用干净的手把所有的东西揉成一团。分成六块，每一块都做成圆形，大约2厘米厚。
把汉堡放在盘子里，淋上油，然后盖上盖子，放在冰箱里，直到需要。把它们放在冰箱里可以让它们变硬。
用大火预热一个大煎锅或煎锅四分钟，然后把火调到中火。
把汉堡放在煎锅或平底锅里，用抹刀轻轻地把它们压下去。汉堡应该完全接触平底锅。
每面煎三到四分钟——这取决于你喜欢吃什么样的汉堡。你可能需要批量工作。
洗净几片小的生菜叶，把大的撕掉。番茄切片，红洋葱去皮，切成细丝，小黄瓜纵向切成细丝。
把所有的蔬菜浇头和奶酪(如果有的话)放在一个大浅盘中，和盘子、餐具、番茄酱和饮料一起放在桌子中间。你的客人可以随心所欲地往汉堡里加东西。
煮熟后，把汉堡放在盘子里，用厨房纸团小心地把锅擦干净。
把汉堡面包切成两半，在平底锅里轻轻地烤一下，然后把它们端给你的客人。