由于意大利葡萄园面临几十年来最糟糕的收成,普罗赛克(Prosecco)的饮酒者们被警告说,他们将不得不为自己心爱的起泡酒付出高昂的代价。
从猛烈的风暴到看似无情的热浪,再加上廉价劳动力的短缺,这些不可预测的天气组合在一起,给酿酒师创造了一个被一位酿酒师描述为“可怕的一年”。
英国是普罗赛克出口的主要市场,根据普罗赛克DOC联盟的数据,到2022年,英国将消费1.3亿瓶普罗赛克,占总出口量的36%。
除了春季的强降雨和冰雹,意大利还不得不与洪水、暴风雨、闪电、泥石流以及阿尔卑斯山脉部分地区高达5英寸的积雪作斗争。
奇怪的天气意味着今年可供应的葡萄数量将大幅减少。
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桑德罗·博特加(Sandro Bottega)警告说,更糟糕的是,即使幸存下来的葡萄也不能保证会被采摘,因为采摘葡萄的人很短缺。他的家族葡萄酒生意创立于1635年。
Bottega先生用伊丽莎白女王常用的一句话来形容她1992年的经历,他告诉《共和报》:“对于普罗赛克来说,这真是可怕的一年。
“我不记得在过去的40年里有过这样的收获。7月份的时候,我还很乐观,因为我们预测今年会有这么多阳光和雨水,但现在我真的很沮丧。”
Prosecco是由意大利北部Conegliano和Valdobbiadene周围的山上种植的葡萄制成的。
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然而,CGIL工会的Giosue Mattei解释说,由于农场工人每小时只能挣6到7英镑(6.5到7欧元),许多人转而选择其他类型的体力劳动,比如建筑或卡车司机。
La Farra葡萄园的主人Innocente Nardi说:“我们找不到工人,尤其是有技能的人。
“愿意从事体力劳动的人越来越少了。”
在接受《每日电讯报》采访时,控制面额普罗赛克生产商保护协会主席斯特凡诺·扎内特(Stefano Zanette)淡化了人们的担忧,但承认“在有限的地区”可能会有令人失望的收成。
他还强调,在该地区的许多地方,机器采摘葡萄,使劳动力短缺无关紧要。
在意大利的其他地方,其他制造商也可能感受到压力,例如在托斯卡纳,恶劣的天气意味着产量可能比平均水平低15- 20%。
特伦蒂诺的一位葡萄酒生产商安塞尔莫·格列里·冈萨加说:“我们经历了一场严重的干旱,然后突然下雨,下雨,下雨。
“我们预计产量会下降20%左右,但我们并不担心葡萄的质量。”