肠易激综合症会导致胃痛、痉挛、腹胀和腹泻等问题症状，但某些食物和饮料会引发这些症状。高尔医生说，有些人可能会出现便秘、背痛、疲劳、恶心、肠胃胀气和“大便有白色粘液”的症状。虽然“每个人的食物诱因不同”，但对许多人来说，都有一些“罪魁祸首”。
戈尔博士说:“对肠易激综合症患者来说，食物和饮料的诱因因人而异。
“这就是为什么写食物日记很有帮助，你可以记录你吃了什么、喝了什么以及你的症状。”
然而，“罪魁祸首”包括卷心菜、西兰花和苹果。
Goel博士指出，十字花科蔬菜(如西兰花、抱子甘蓝)可能引发肠易激综合征症状。
此外，苹果、芒果和梨等“高果糖水果”也会产生同样的效果。
高脂肪和油炸食品——如薯片、薯片和奶酪——也可能引发肠易激综合征症状，高度加工的食品和豆类也是如此。
含咖啡因的饮料也会引发肠易激综合症，比如茶、咖啡、某些能量饮料和碳酸饮料。
肠易激综合症也可能有其他诱因，比如:
- 焦虑
- 压力
- 抗生素
- 抗抑郁药
- 止咳糖浆
- 口香糖。
肠易激综合征的病因是什么?
戈埃尔博士说:“虽然已经确定了压力和家族史等潜在风险因素，但肠易激综合征的确切病因尚不清楚。”
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“肠易激综合症患者肠道内细菌的差异也可能导致其他疾病。
肠易激综合征也可能发生在腹部感染(肠胃炎)之后，这随后会改变肠道微生物群。”
Goel博士补充说:“肠易激综合症也是由收缩太弱引起的，这可能会减缓食物在肠道中的运动，导致便秘。”
“与此同时，宫缩太强烈或太长会导致腹泻、腹胀和胀气。”
如何缓解肠易激综合征
戈埃尔医生建议喝“薄荷、洋甘菊或茴香茶”来帮助“减轻胃痉挛”。
Goel博士补充说:“服用益生菌也有帮助。益生菌含有支持肠道微生物群的活细菌。”
益生菌的例子包括含有活菌的酸奶、开菲尔、泡菜、味噌、酸菜、豆豉和康普茶。
高尔博士补充说:“一般来说，在家里用新鲜的食材烹饪食物可以帮助你更好地控制肠易激综合症，因为你可以准确地控制食物中的成分，避免触发因素。”
“肠易激综合症无法治愈。然而，它可以自行好转，其症状可以通过改变饮食、定期锻炼和缓解压力来控制。”
如果你不确定自己是否患有肠易激综合症，最好咨询医生。
Vivek Goel博士是卡迪夫尖塔医院的胃肠病学家。