欢迎来到梦想晚宴,在这里我们邀请著名人物来描述他们梦想中的晚宴。
帕德玛·拉克希米(Padma Lakshmi)经常忙碌。她前往伦敦拍摄《顶级厨师》第20季,该季的选手来自29个国际版本的《顶级厨师》。在新一季的《品味国家》(Taste the Nation)节目中,她在马萨诸塞州洛厄尔品尝了柬埔寨美食,在阿巴拉契亚学习了扁平足舞。《品味国家》是一部探索美国土著和移民社区食物的纪录片。在纽约吃午饭时,我们谈到了在离家更近的地方招待客人。
你会邀请谁参加你梦寐以求的晚宴?导演乔尔·舒马赫,我的好朋友,几年前去世了。他有很多有趣的故事,都有点顽皮。他是我见过的最聪明的人之一。作家迈克尔·坎宁安;他的眼睛炯炯有神,还有一种邪恶的幽默感。我的女儿,她很有趣,总是抢尽风头。还有我的女朋友兼仙女教母,苏珊·萨兰登。还有穆罕默德·阿里。我在干洗店见过他一次。我当时还戴着拳击服,因为我刚从拳击馆回来。我舌头打结了。
如果你邀请任何“顶级厨师”选手,你会选谁?法蒂玛•阿里。在她被诊断出患有癌症后,我想让她见见她的一些偶像,比如苏珊·萨兰登。所以我为她举办了一个晚宴。她很有趣。还有凯文·吉莱斯皮。他有诗人的灵魂。我们花了好几个小时听凯文谈论桃子的美丽。就好像他在和m。f。k。Fisher交流。
你在哪里主持?在我家。我要提前煮70%的肉。我能给任何厨师的最好建议是:帮自己一个忙,以一种既能让你享受乐趣又不会有压力的方式来计划你的菜单。
菜单上有什么?烤鸡,椰子或柠檬米饭。还有加了很多姜的蔬菜咖喱。
有着装要求吗?我希望人们来的时候觉得自己是最美的。对一些人来说,那就是牛仔裤和t恤。对其他人来说,这是一件性感的连衣裙。
你怎么摆桌子?我收藏了一些古董银器。营造氛围的器乐。
对于想要举办一场令人难忘的晚宴的人,你有什么建议?在厨房里有一个活动让你的客人打破僵局是很好的。比如"来,你们俩能做沙拉吗"
还有其他建议吗?一个好的晚宴是由人来做的。银器其实并不重要;盘子可以是纸。它在交易所里。
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