火锅品类到底怎么了？火锅未来还有希望吗？
编者按：本文来自微信公众号 餐饮深观察（ID：canyinsgc），作者：红餐品牌研究院，创业邦经授权转载
导语
2022年的火锅赛道分外冷清，巨头陷入了亏损窘境，诸多头部品牌也在纷纷收缩阵地。
火锅品类到底怎么了？火锅未来还有希望吗？
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日期：2022-12-06 16:51:10
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编者按：本文来自微信公众号 餐饮深观察（ID：canyinsgc），作者：红餐品牌研究院，创业邦经授权转载
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2022年的火锅赛道分外冷清，巨头陷入了亏损窘境，诸多头部品牌也在纷纷收缩阵地。
火锅品类到底怎么了？火锅未来还有希望吗？