火锅品类到底怎么了?火锅未来还有希望吗?
编者按:本文来自微信公众号 餐饮深观察(ID:canyinsgc),作者:红餐品牌研究院,创业邦经授权转载
导语
2022年的火锅赛道分外冷清,巨头陷入了亏损窘境,诸多头部品牌也在纷纷收缩阵地。
火锅品类到底怎么了?火锅未来还有希望吗?
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编者按:本文来自微信公众号 餐饮深观察(ID:canyinsgc),作者:红餐品牌研究院,创业邦经授权转载
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2022年的火锅赛道分外冷清,巨头陷入了亏损窘境,诸多头部品牌也在纷纷收缩阵地。
火锅品类到底怎么了?火锅未来还有希望吗?